Resep Ayam Goreng Bawang Putih Gurih dan Lezat Menggugah Selera

Tahukah Anda bahwa ayam goreng bawang putih adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia? Ayam goreng yang gurih dan renyah dipadukan dengan aroma bawang putih yang harum, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Selain itu, ayam goreng bawang putih juga mudah disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai camilan di saat santai.

Namun, tidak semua orang bisa membuat ayam goreng dengan bumbu bawang putih yang lezat dan berkualitas. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam goreng bawang putih yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah.

Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Baca Juga: Resep Ayam Budu Budu Masakan khas Makassar Enak dan Lezat

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram ayam potong sesuai selera
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan tepung terigu
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Langkah-langkah pembuatan ayam goreng bawang putih:

1. Siapkan ayam dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Haluskan bawang putih dan jahe. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, dan minyak goreng. Aduk hingga merata dan bumbu tercampur sempurna.
3. Tuangkan bumbu ke atas ayam dan aduk hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
4. Taburi ayam dengan tepung terigu hingga rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup dalam di atas api sedang.
6. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan ayam goreng bawang putih dengan nasi dan acar timun.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes Enak Gurih dan Mudah Dibuat

Itulah resep ayam goreng bawang putih yang enak dan mudah untuk dibuat. Selain itu, terdapat beberapa tips agar ayam goreng bawang putih yang Anda buat menjadi lebih lezat dan renyah.

1. Pertama, gunakan ayam yang berkualitas baik dan segar. Hindari penggunaan ayam beku atau ayam yang sudah kadaluwarsa.
2. Kedua, pastikan minyak goreng yang digunakan dalam penggorengan dalam kondisi yang cukup panas. Minyak goreng yang kurang panas akan membuat ayam goreng tidak merata dan menjadi terlalu berminyak.
3. Ketiga, jangan terlalu sering membolak-balik ayam selama proses penggorengan. Hal ini dapat membuat ayam goreng menjadi kurang renyah.

Demikianlah resep ayam goreng bawang putih yang enak dan mudah untuk dibuat. Selamat mencoba dan semoga sukses!