Punya stok lele asap di rumah, bikin saja lele asap sambal kemangi, masakan yang cukup sederhana, namun sangat sedap, gurih dan lezat untuk menu makan siang ataupun makan malam bersama keluarga di rumah.
Dengan bumbu yang tidak terlalu banyak dan cukup sederhana, Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah.
Nah, simak saja resep lele asap sambal kemangi berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah.
Lele Asap Sambal Kemangi
Baca Juga: Resep Lele Goreng Kremes Sederhana Lengkap dengan Sambalnya
Bahan:
- 2 bh lele asap, goreng dan potong-potong, sisihkan
- Seikat kemangi petik daunnya
Bahan Sambal:
- 5 bh cabe merah
- 5 bh cabe hijau
- 5 bh rawit merah
- 1 bh tomat merah
- 1/2 sdt terasi goreng
- 1 sdt gula Jawa
- Garam
- 1 bh jeruk limo potong2
Cara Membuat:
- Goreng leleh asap, lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Goreng semua cabe dan tomat.
- Siapkan cobek, lalu masukkan garam, gula jawa, terasi, cabe, tomat goreng dan potongan jeruk limo, uleg kasar.
- Masukun kemangi, aduk hingga rata lalu tambahkan lele asap aduk lagi hingga rata, sajikan.
Bagaimana, cukup mudah dan simple kan cara membuat lele asap dengan sambal kemangi diatas. Rasanya pedas, sedap dan gurih ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan siang ataupun makan malam bersama keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Pecel Lele Sambal Tomat Gurih dan Lezat Menggugah Selera
Demikian informasi resep lele asap sambal kemangi yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati sajian lezat ini bersama keluarga tercinta. Salam Istimewa.
