Berikut ini adalah resep nasi hainan rice cooker yang bisa Anda coba di rumah. Cara membuatnya yang cukup praktis dan bahan serta peralatan yang digunakan cukup sederhana, sehingga tentu bukan hal yang menyulitkan untuk membuat hidangan ini.
Masakan yang berbahan dasar dari beras dan ayam yang dimasak secara bersamaan dengan beberapa bumbu sehingga menghasilkan rasa yang cukup enak dan gurih. Lebih lengkap dengan saus siraman ayam dan sambal.
Penasaran seperti apa cara membuat nasi hainan ini. Simak saja resep nasi hainan rice cooker berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah.
Resep Nasi Hainan Rice Cooker
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Katsu Enak Gurih dan Lezat
Bahan dan Bumbu Nasi Hainan
Bahan:
- 4 cup beras
- 850 gr ayam, potong sesuai selera
- 900 ml kaldu rebusan ayam (sesuaikan jenis beras)
- 7 siung bawang putih cincang
- 2 cm jahe iris
- 3 lembar daun pandan, ikat simpul
- 2 batang serai ambil putihnya, memarkan
- Daun bawang untuk garnish
- 2 sdm minyak wijen
- 2-3 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Secukupnya garam, kaldu jamur, merica bubuk
Cara Membuat:
- Tekan tombol cook rice cooker, panaskan minyak wijen, tumis bawang putih, jahe, sereh dan daun pandan, hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Beri kecap asin, saus tiram, aduk-aduk.
- Masukkan beras, air kaldu dan semua bumbu.
- Tutup rice cooker, pilih menu Cook, masak hingga waktu habis.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Aceh Enak Gurih dan Sedap Menggugah Selera
Bahan Saus Siraman Ayam:
- 3 bawang putih, cincang halus
- 1cm jahe cincang halus
- Kaldu rebusan ayam (1 centong sayur/secukupnya )
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- Secukupnya garam, gula dan merica
Cara Membuat:
- Panaskan minyak wijen, masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.
- Tambahkan kecap asin dan saus tiram.
3, Tuang kaldu dan beri bumbu, koreksi rasanya
Biar makin maknyuss bikin sambelnya juga:
Cabe merah keriting+rawit, bawang putih, semua sesuai selera, blender halus, tuang ke panci, beri gula garam, cuka, air kaldu secukupnya, rebus hingga matang, kental sesuai selera.
Penyajian:
Tata nasi di piring, siram ayam dgn saus beri garnish daun bawang. Sajikan dgn pelengkap
Bagaimana, cukup mudah dan sederhanakan cara membuat nasi hainan menggunakan rice cooker ini. Rasanya yang enak dan gurih bisa dijadikan salah satu menu harian di rumah.
Demikian informasi resep nasi hainan rice cooker yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati sajian lezat ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.
