Resep Telur Krispi
Bahan :
3 butir telur ayam.
Adonan basah:
4 sdm tepung serbaguna beri air secukupnya, jgn encer ya
Adonan kering:
150 gr tepung serbaguna
Minyak yg bnyk utk menggoreng. Teknik Deep Fry.
Cara Membuat Telur Krispi:
- Kocok lepas telur dan bikin dadar, setelah matang, potong menjadi 6.
- Celupkan telur dadar ke bahan adonan basah, lalu balurkan ke bahan adonan kering, balur rata sambil ditepuk-tepuk.
- Goreng telur dalam minyak yang panas dan api kecil dengan teknik deep fry. Goreng hingga warna kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Telur krispi siap disajikan bersama dengan nasi hangat dan saus sambal.
