Resep Ayam Panggang Oven Enak Lezat dan Praktis

Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah dalam berbagai macam hidangan. Salah satunya adalah ayam panggang. Resep ayam panggang oven berikut ini bisa Anda coba sebagai variasi menu masakan yang bisa disajikan dimeja makan rumah Anda.

Cara membuat ayam panggang sebenarnya tidak terlalu rumit, bumbu yang digunakan juga cukup sederhana. Namun meskipun cara membuatnya cukup praktis, cita rasa dari ayam panggang ini sungguh sangat lezat.

Langsung saja, seperti apa resep ayam panggang oven ini, simak cara memasaknya berikut ini.

Resep Ayam Panggang Oven

Bahan dan Bumbu Ayam Panggang Oven

Bahan:

• 2 buah dada ayam tanpa tulang, bersihkan
• Parsley kering utk taburan
• Aluminium foil utk lapisan loyang

Bumbu marinasi:

• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1/4 keping gula jawa, serut halus
• Secukupnya garam dan lada bubuk
• 1 sdm minyak goreng

Baca Juga: Cara Membuat Ayam Teriyaki Enak Praktis dan Lezat

Cara Membuat Ayam Panggang Oven:

1. Cuci daging ayam hingga bersih, lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu.
2. Campur semua bahan marinasi menjadi satu, aduk-aduk hingga rata. Lalu oleskan sebagian bumbu marinasi ke daging ayam. Bolak-balik hingga daging ayam tertutup rata oleh bumbu marinasi. Simpan didalam kulkas dengan wadah tertutup selama semalam.
3. Panaskan oven 180 derajat dengan panas atas dan bawah terlebih dahulu, kurang lebih selama 15 menit.
4. Sambil menunggu oven dipanaskan, siapkan loyang dan lapisi dengan alumunium foil, lalu letakkan ayam diatasnya.
5. Setelah oven cukup panas, masukkan daging ayam kedalam oven, panggang kurang lebih 15 menit. Setelah itu, keluarkan ayam, dan olesi lagi dengan bumbu marinasi.
6. Masukkan lagi daging ayam ke dalam oven dan stel panasnya 200 derajat. Panggang kurang lebih 10 menit atau hingga ayam matang.
7. Angkat dan sajikan dengan taburan parsley diatasnya.

Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam panggang oven ini. Selain itu bumbu yang digunakan juga cukup sederhana. Namun, masalah rasa tidak perlu diragukan lagi. Untuk bahan ayam, Anda juga bisa menggunakan bagian ayam yang lainnya.

Apabila suka dengan ayam panggang yang pedas manis, coba resep berikut ini.

Resep Ayam Panggang Kecap Pedas

Bahan:

• 5 buah paha bawah ayam
• 2 sdm mentega
• 5 butir bawang merah, iris kasar

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 ml shoyu
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt cabai bubuk

Cara Membuat Ayam Panggang Kecap Manis:

1. Cuci paha ayam hingga bersih. Sisihkan.
2. Dalam satu wadah, campur semua bahan bumbu menjadi satu, lalu aduk hingga rata.
3. Setelah bumbu tercampur rata, rendam paha ayam kedalam campuran bumbu. Tutup wadah, dan simpan dalam lemari es selama 2 jam atau semalaman.
4. Tiriskan ayam, dan susu dalam wadah tahan panas. Olesi dengan mentega diatasnya.
5. Panggang paha ayam kedalam oven panas selamat 30 menit atau hingga matang. Angkat dan sisihkan.
6. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan sisa bumbu kedalam tumisan, masak hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
7. Sajikan ayam panggang bersama dengan sausnya.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tempe Bacem Manis Gurih dan Praktis

Demikian informasi resep ayam panggang oven yang bisa kami sajikan. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak.