Ayam popcorn merupakan salah satu masakan yang cukup renyah dan gurih. Bisa disajikan sebagai camilan dengan cocolan saus tomat atau mayonaise, atau juga bisa dijadikan lauk untuk makan yang tentunya sangat disukai oleh anak-anak. Untuk membuatnya resep ayam popcorn dibawah ini bisa Anda jadikan panduan untuk memasaknya.
Ayam popcorn ini terbuat dari daging ayam fillet atau bagian dada yang tanpa kulit dan tulang, bisa juga menggunakan bagian lain seperti bagian paha atas, tentunya dengan cara di fillet terlebih dahulu, dan disisihkan tulang dan kulitnya.Apabila suka dengan rasa yang pedas, boleh ditambahkan sedikit cabe bubuk dalam bumbunya.
Penasaran ingin segera membuatnya, simak saja beberapa resep ayam popcorn berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.
Resep Ayam Popcorn
Baca Juga: Resep Ayam Geprek Crispy Super Pedas
Bahan dan Bumbu Ayam Popcorn
Bahan:⠀
- 250 gr dada ayam fillet, potong dadu kecil.
- 1 btr telur.
- Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur bubuk.
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- Secukupnya minyak goreng.
Tepung pelapis (aduk rata/ayak):
- 75 gram terigu serbaguna (atau bisa menggunakan tepung terigu segitiga biru).
- 2 sdm tepung maizena.
Cara Membuat Ayam Popcorn:⠀
- Siapkan wadah lalu masukan potongan daging ayam bersama dengan bawang putih, garam, lada dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata, lalu simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
- Kocok lepas 1 buah telur, lalu masukkan potongan daging ayam hingga terendam rata. Aduk-aduk, lalu angkat dan gulingkan ke dalam tepung pelapis hingga rata, sambil dicubit-cubit agar menempel dengan sempurna.
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng ayam hingga matang dan crispy. Angkat dan sajikan.
Bagaimana, cukup mudahkan resep ayam popcorn diatas. Bahannya yang cukup sederhana dan mudah didapat tentu bukan hal yang menyulitkan dalam membuatnya.
Baca Juga: Resep Ayam Besengek Hidangan khas Jepara Enak Gurih dan Lezat
