Resep Cumi Cabe Ijo Simpel Praktis dan Lezat

Ingin membuat masakan yang praktis dan cepat tersaji di meja makan untuk keluarga di rumah? Resep cumi cabe ijo berikut ini bisa Anda masukkan dalam daftar resep masakan yang cepat disajikan serta praktis dan simpel cara mengolahnya.

Namun meskipun bahan serta cara membuatnya yang cukup praktis dan simpel, rasa asin dan gurih dari cumi yang berpadu dengan pedasnya cabe ijo menjadikan masakan ini benar-benar sangat enak dan lezat, apalagi dinikmati bersama sepiring nasi putih yang masih hangat. Nikmatnya sungguh benar-benar bisa bikin ketagihan.

Nah, penasaran ingin memasaknya sendiri di rumah? Simak resep cumi cabe ijo berikut ini, persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, serta ikuti cara membuatnya seperti petunjuk dibawah ini.

Resep Cumi Cabe Ijo

Bahan dan Bumbu Cumi Cabe Ijo

Bahan:

• 1/4 kg cumi asin, rendam dengan air panas, lalu cuci hingga bersih.
• 3 lembar daun jeruk, iris tipis
• 2 buah tomat hijau, potong sesuai selera.
• Secukupnya garam

Bumbu (Uleg Kasar):

• 8 butir Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 100 gr cabe ijo keriting / sesuai selera

Cara Membuat Cumi Cabe Ijo:

1. Rendam cumi menggunakan air panas, lalu cuci hingga bersih. Setelah itu, goreng cumi sebentar saja, lalu angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu yang telah diuleg kasar bersama dengan irisan daun jeruk hingga matang dan harum.
3. Tambahkan tomat hijau dan cumi yang telah digoreng. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap.
4. Koreksi rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bagaimana, cukup mudah dan praktis kan resep cumi cabe ijo diatas. Bahan serta cara membuatnya yang cukup simpel dan sederhana, menjadikan masakan ini cepat untuk diolah dan disajikan untuk keluarga di rumah.

Baca Juga Resep Cumi Lainnya:
Resep Cumi Hitam
Resep Cumi Asam Manis
Resep Cumi Saus Tiram

Nah, selain resep diatas, berikut ini juga kami sajikan beberapa resep cumi cabe ijo alternatif yang bisa Anda coba.

Resep Cumi Cabe Ijo ala @lysa_tangkulung

Bahan dan Bumbu Cumi Cabe Ijo

Bahan:

• 1/4 kg cumi asin
• 2 batang serai, geprek
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt Merica
• 1 sdt kaldu jamur
• Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu Uleg Kasar:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 buah cabe keriting hijau
• 4 biji tomat hijau

Cara Membuat Cumi Cabe Ijo:

1. Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe keriting hijau dan tomat hijau. Bisa juga diblender, namun jangan terlalu halus ya.
2. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu uleg hingga harum bersama dengan serai dan daun jeruk.
3. Masukkan cumi kedalam tumisan, lalu tambahkan kecap dan aduk hingga rata. Bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.
4. Tambahkan 1/2 gelas air, masak hingga air surut dan cumi matang, sambil dikoreksi rasa.
5. Apabila sudah pas dan matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga Resep Masakan Terbaru Lainnya:
Resep Telur Puyuh Balado
Resep Sop Daging Sapi

Resep Cumi Cabe Ijo Ala @dapur.pandamerah

Bahan dan Bumbu Cumi Cabe Ijo

Bahan:

• 1/4 kg cumi asin
• 1 buah jeruk nipis
• 2 lembar daun jeruk
• Secukupnya gula dan kaldu jamur
• Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu Uleg:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 bh cabe ijo besar
• 10 bh cabe rawit ijo
• 2 bh tomat ijo

Cara Membuat Cumi Cabe Ijo:

1. Cuci cumi hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera. Kucuri dengan perasan air jeruk nipis, dan diamkan selama 10 menit. Setelah itu bilas hingga bersih.
2. Rebus semua bahan bumbu uleg kurang lebih 5 menit, lalu angkat dan uleg kasar semua bumbu.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu uleg bersama dengan daun jeruk hingga harum. Tambahkan gula dan kaldu jamur, masak hingga bumbu matang.
4. Masukkan cumi kedalam tumisan dan masak sebentar saja agar cumi tidak alot.
5. Bila suka, bisa ditambahkan cabe rawit ijo utuh dan potongan tomat ijo.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Demikian informasi resep dan cara membuat cumi cabe ijo yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan cumi cabe ijo besama keluarga di rumah. Salam Istimewa.