Resep Cumi Bumbu Rica
Bahan:
- ½ kg cumi segar
- 70 gr bawang merah, iris-iris
- 2 btg sereh
- 1sdt garam
- 1.5 sdt kaldu jamur
- 2 lbr daun kunyit
- 8 lbr daun jeruk purut
- 3 btg bawang pre
- 3 btg daun bawang
Bumbu halus:
- 40 gr jahe
- 50 gr cabe rawit merah
- 10 gr lengkuas
Cara Memasak Cumi Bumbu Rica:
- Cuci dan bersihkan cumi, lalu potong-potong sesuai selera.
- Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu tambahkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, garam dan kaldu jamur. Tumis hingga tercampur rata.
- Masukkan cumi, bawang pre, daun bawang dan daun kunyit. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Koreksi rasa, apabila sudah di rasa pas, angkat dan hidangkan.
Demikian informasi resep cumi rica rica yang bisa kami sajikan. Semoag informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan pedas dan gurih ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.
