Kentang daging cincang adalah salah satu masakan rumahan yang sangat enak dan lezat serta cukup mudah dalam membuatnya. Masakan ini terbuat dari kentang dan daging cincang yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang cukup sederhana.
Kentang yang dimasak dengan daging cincang ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, sehingga cocok disajikan sebagai lauk makan atau camilan.
Penasaran dengan cara membuatnya sendiri di rumah, simak saja resep kentang daging cincang berikut ini.
Resep Kentang Daging Cincang
Baca Juga: Resep Tumis Daging Daun Bawang, Menu Praktis Anti Ribet
Bahan dan Bumbu
Persiapkan terlebih dahulu semua bahan dan bumbu yang diperlukan. Bumbu yang diperlukan disini cukup sederhana dan tidak terlalu banyak seperti berikut ini.
Bahan :
- 4 buah kentang iris
- 100 grm daging cincang
- 3 siung bawang putih halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- Garam, gula dan merica secukupnya
- Sedikit air
- Sedikit larutan maizena
- Daun bawang secukupnya
Baca Juga: Resep Buncis Tahu Siram Daging Enak dan Mudah Cara Membuatnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula dan merica secukupnya.
- Masukkan kentang beri sedikit air dan larutan maizena dan taburi daun bawang.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan siap di sajikan.
Tips:
- Untuk mendapatkan kentang dan daging cincang yang lebih gurih, Anda bisa menggunakan daging sapi giling.
- Jika ingin kentang daging cincang dengan rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
- Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti wortel atau buncis.
Kentang daging cincang ini merupakan hidangan yang gurih dan lezat. Dengan resep ini, Anda dapat menyiapkan hidangan ini dengan mudah di rumah.
Baca Juga: Resep Lodeh Gori, Kelezatan Nangka Muda dalam Kuah Santan Kental
Nikmati paduan sempurna rasa gurih daging cincang dan kentang yang lembut. Selamat mencoba dan nikmati hidangan kentang daging cincang yang Anda buat sendiri!
