Resep ketan susu ini merupakan salah satu kreasi resep masakan yang bisa Anda buat di rumah. Cara membuatnya juga cukup mudah dan praktis.
Ketan susu yang bercita rasa manis dan legit dengan toping yang beragam sesuai selera seperti keju hingga coklat, bisa dijadikan camilan untuk menemani waktu bersantai bersama keluarga di rumah.
Simak saja resep ketan susu berikut ini. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah.
Resep Ketan Susu
Baca Juga: Resep Ketan Serundeng Pedas dan Gurih Pas Buat Menemani Minum Kopi
Bahan-bahan:
- 250 gram beras ketan putih
- 150 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Bahan Vla Susu:
- 200 ml susu cair
- 2 sdm susu kental manis
- 2 sdt tepung maizena di larutkan 50 ml air
Bahan Topping:
- 10 keping oreo, hancurkan kasar
- Secukupnya keju cheddar parut
Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Legit Manis dan Gurih
Cara Membuat:
- Cuci beras ketan sampai bersih, rendam dalam air banyak selama 1 jam.
- Kukus ketan hingga setengah matang, kurang lebih selama 15 menit.
- Dalam panci, rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk-aduk dengan api kecil hingga santan meresap.
- Didihkan panci kukusan dengan api sedang, kukus lagi ketan hingga matang selama 30 menit.
Cara Membuat Vla Susu:
- Dalam panci, campur susu cair dan susu kental manis. Aduk rata lalu didihkan.
- Tuang larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mengental.
- Angkat dan sisihkan.
Penyelesaian:
- Tata ketan di piring saji.
- Tuang vla dan beri taburan topping.
- Siap disajikan.
Baca Juga: Resep Jenang Grendul Sumsum Legit Manis
Cukup mudahkan cara membuat ketan susu diatas. Sajikan camilan ini bersama keluarga tercinta. Salam Istimewa.
