Mie goreng merupakan makanan yang disukai banyak orang. Masakan ini cukup populer karena rasanya yang enak dan lezat serta cara membuatnya yang cukup mudah.
Berikut ini resep mie goreng pedas yang bisa Anda coba di rumah, semoga bisa menjadi referensi dalam menyajikan masakan-masakan yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta.
Resep Mie Goreng Pedas
Baca Juga: Resep Mie Goreng Kecap Masakan Sederhana Enak Gurih dan Lezat
Bahan dan Bumbu Mie Goreng
Bahan:
- 200 gr mie telur, rebus, tiriskan
- 5 buah bakso sapi, masing2 potong bulat jadi 4
- 1 butir telur
- 2 buah ati ampela, potong2
- 150 gr kubis
- 1 buah wortel, iris serong
- 1 batang daun seledri, rajang kasar, untuk taburan
- 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 3 sdm minyak untuk menumis
Bahan Halus :
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 10 buah cabe rawit
Baca Juga: Resep Mie Goreng Seafood ala Chinese Foods
Cara Membuat Mie Goreng Pedas:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur, orak arik sebentar.
- Lalu masukkan wortel, bakso dan ati ampela, tumis2 sampai wortel layu.
- Masukkan juga kubis dan daun bawang, aduk rata.
- Terakhir masukkan mie dan semua sisa bahan, aduk rata, tes rasa, angkat, beri taburan daun seledri dan bawang merah goreng di atasnya, sajikan.
Baca Juga: Resep Bubur Ayam Kecap Enak Gurih dan Sedap
Bagaimana, cukup sederhanakan resep mie goreng pedas diatas. Rasanya yang enak gurih dan lezat sangat pas disajikan sebagai menu sarapan di rumah. Selamat menikmati.
