Pernah dengar mie pecel spaghetti? Ya benar, spaghetti yang diberi bumbu pecel dan beberapa bahan lain layaknya pecel pada umumnya, memang cukup unik untuk disajikan, serta mungkin banyak yang masih belum tahu tentang masakan ini.

Spaghetti yang merupakan salah satu makanan yang terkenal berasal dari Italia ini, biasanya dimasak dengan beranek saus seperti bolognese, carbonara atau yang lainnya. Kali ini, ada yang membagikan resep yang cukup unik, menjadikan spaghetti bercita rasa lokal dengan bumbu pecel sebagai bahan sausnya. Tentunya dengan tambahan bahan lain seperti tempe, kerupuk dan sayuran sesuai selera.

Nah, seperti apa cara membuatnya, simak saja resep mie pecel spaghetti berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.

Resep Mie Pecel Spaghetti

Baca Juga: Resep Mie Siram Lemonilo yang Enak dan Lezat

Bahan dan Bumbu:

Bahan:

100 gram Spaghetti-11
2 sdm minyak goreng
Secukupnya air + 1/4 sdt garam

*panaskan air tambahkan minyak hingga mendidih, masukkan spaghetti, rebus hingga matang, angkat dan saring, sisihkan

Bumbu Pecel:

Resep @lestarisahidin

Bahan :

250 gram kacang tanah
50 gram cabe merah kriting (boleh tambah rawit jika ingin pedas)
3 lbr daun jeruk
10 gram kencur
3 siung bawang putih
150 gram gula merah
2 sdt garam
3 sdt air pasta asam jawa

Cara Membuat:

Sangrai kacang tanah hingga matang, bersihkan kulitnya
Goreng cabe merah keriting hingga layu, sisihkan.
Gunakan Chopper, masukkan kacang tanah, daun jeruk, bawang putih dan kencur, blender kasar, kemudian tambahkan pasta asam, blender kembali hingga rata saja, terakhir masukkan gula merah serut, blender hingga tercampur rata/ sesuai kehalusan kacang yg dimau,
Siap langsung digunakan

Baca Juga: Resep Cwie Mie Malang Enak Gurih ala Rumahan

Penyelesaian:

Siapkan mie spaghetti yg sudah direbus dalam piring saji, tata sayuran dan menu toping lainnya diatas mie, kemudian siram dengan bumbu pecel, sajikan..

Bagaimana, cukup mudah dan praktiskan cara membuat mie pecel spaghetti ini. Rasanya yang enak sangat cocok disajikan ditengah keluarga di rumah.

Demikian informasi resep mie pecel spaghetti yang bisa Anda coba di rumah. Semoga Informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati sajian spesial ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.