Ada banyak cara dalam mengolah masakan berbahan dasar mie, salah satunya yang bisa Anda coba adalah resep mie siram lemonilo yang satu ini. Meskipun termasuk salah satu mie instan, namun mie ini termasuk mie yang tanpa MSG, sehingga aman buat anak-anak.
Agar lebih nikmat, Anda bisa menambahkan fillet ayam dan sayuran seperti wortel, kembang kol, sawi putren, atau sayuran lain sesuai selera.
Seperti apa cara membuatnya, simak saja resep mie siram lemonilo berikut. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.
Resep Mie Siram Lemonilo
Baca Juga: Resep Cwie Mie Malang Enak Gurih ala Rumahan
Bahan:
- 2 bungkus mie goreng lemonilo
- 100 gram dada ayam, iris tipis
- 6 jamur merang segar, belah 2
- 1 buah wortel, iris serong
- 1 bonggol kembang kol kecil, potong perkuntum
- 2 batang sawi, potong potong
- 3 buah putren, iris serong
- 1 batang daun bawang, potong potong
- 1/2 buah bombay, potong kasar
- 2 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt kaldu ayam
- Secukupnya gula, garam dan lada bubuk
- 1 sdt munjung maizena, larutkan dengan 3 sdm air matang
Cara Membuat Mie Siram Lemonilo:
- Rebus mie goreng lemonilo sesuai petunjuk pada kemasan, lalu angkat, tiriskan dan aduk dengan bumbunya hingga tercampur rata, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan jahe, aduk hingga rata, lalu masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna,
- Tambahkan gula, garam, lada bubuk, saus tiram dan kecap asin, aduk hingga rata.
- Masukkan sayuran dan jamur, lalu tambahkan sedikit air dan aduk hingga sayuran matang, masukkan sawi dan daun bawang.
- Tuang larutan maizena, aduk lagi hingga mendidih dan mengental, koreksi rasa, angkat, siramkan ke atas mie, sajikan segera.
Bagaimana, tidak sulitkan cara membuat mie siram lemonilo diatas. Dengan beberapa bahan tambahan tersebut menjadikan sajian mie semakin enak dan lezat.
Baca Juga: Resep Botok Cumi Tahu Enak Gurih dan Lezat
Demikian informasi resep mie siram lemonilo yang bisa dicoba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati sajian spesial ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.
