Banyak orang beranggapan bahwa membuat nasi liwet itu cukup sulit dan ribet. Padahal, sebenarnya hanya dengan menggunakan rice cooker, nasi liwet yang enak pun bisa dibuat. Ya, resep nasi liwet magicom ini memudahkan Anda untuk membuat nasi liwet yang enak, sedap dan gurih, tidak kalah dengan nasi liwet yang dibuat menggunakan panci khusus seperti panci kastrol.
Seperti yang kita ketahui, nasi liwet merupakan masakan khas yang aslinya berasal dari kota Solo. Namun, saat ini resep nasi liwet sudah banyak berkembang dan bervariasi diberbagai daerah seperti nasi liwet sunda dan sebagainya, tentunya dengan ciri khas masing-masing.
Nasi liwet mempunyai cita rasa yang sedap dan gurih, hampir mirip dengan nasi uduk. Hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan ayam suwir, tahu tempe goreng, ikan asin, sayuran dan sebagainya.
Nah, untuk Anda yang berencana untuk membuat nasi liwet dirumah, resep nasi liwet magicom sederhana berikut ini bisa Anda jadikan referensi untuk cara membuatnya. Persiapkan bahan dan bumbu yang diperlukan.
Resep Nasi Liwet Magicom
Bahan dan Bumbu Nasi Liwet
Bahan:
- 3 cup beras
- Santan (ukuran sesuaikan dg masak nasi biasanya)
- 1 genggam teri goreng, kalau ada teri medan akan lebih enak
- Secukupnya cabe rawit utuh
Bumbu:
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 2 btg serai, geprek
- 5 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 sdt garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Teri Sedap dan Gurihnya Juara
Pelengkap:
- Lauk pauk (sesuai selera)
- ikan asin
- tahu
- tempe
- dadar jagung
- sambal
Cara Membuat Nasi Liwet Magicom:
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris hingga harum dan setengah kering. Angkat dan tiriskan.
- Cuci beras hingga bersih. Lalu masukkan beras kedalam magicom, tambahkan santan, serai, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh, teri, garam, kaldu bubuk serta bawang merah dan bawang putih yang telah ditumis.
- Aduk semua bahan yang ada di magicom hingga rata, lalu masak seperti memasak nasi seperti biasanya.
- Tunggu hingga matang, setelah matang, angkat dan sajikan dengan pelengkap lauk dan sambal.
- Hidangkan selagi hangat, dan selamat menikmati.
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Teri Spesial Enak dan Lezat
Resep Nasi Liwet Magicom Tanpa Santan
Bahan dan Bumbu Nasi Liwet
Bahan:
- 3 cup beras
- Secukupnya air sesuai takaran memasak nasi seperti biasanya.
- Secukupnya cabe rawit, sesuai selera
- Secukupnya garam dan kaldu jamur
Baca Juga: Resep Soto Mie Bogor Sedap Gurih dan Praktis
Bumbu:
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 btg sereh
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
Bahan Tambahan:
- 1 genggam ikan teri
- Secukupnya pete
Cara Membuat Nasi Liwet Menggunakan Magicom Tanpa Santan:
- Cuci beras hingga bersih, sisihkan.
- Dengan menggunakan sedikit minyak, kurang lebih 4 sdm minyak goreng, goreng ikan teri hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris, menggunakan minyak bekas goreng ikan teri hingga harum. Sisa minyak jangan dibuang, bisa ikut dimasukkan kedalam magicom.
- Masukkan semua bahan dan bumbu kedalam magicom, aduk hingga rata, lalu masak seperti biasanya memasak nasi.
- Setelah matang, beri taburan ikan teri dan pete yang telah digoreng. Sajikan selagi hangat bersama dengan sambal dan lalapan kemangi.
Bagaimana, cukup mudah dan sederhana kan resep nasi liwet magicom diatas. Meskipun hanya dengan menggunakan peralatan magicom atau rice cooker, nasi liwet ini tidak kalah enaknya dibanding nasi liwet yang dimasak dengan panci khusus. Rasanya yang sedap dan gurih, bisa disajikan untuk menu sarapan pagi bersama keluarga di rumah.
Demikian informasi resep dan cara membuat nasi liwet menggunakan magicom yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi resep nasi liwet ini bisa bermanfaat bagi Anda. terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan nasi liwet yang sedap dan gurih ini besama keluarga di rumah.
