Aneka Resep Omelet Telur Enak Gurih dan Lezat Cocok Buat Sarapan

Telur, salah satu bahan masakan yang mengandung protein dan gizi yang tinggi serta harganya yang ekonomis, bisa dimasak dengan berbagai macam resep. Salah satu resep yang cukup populer adalah resep omelet telur. Omelet telur sangat cocok disajikan untuk sarapan pagi. Cara membuatnya yang praktis dan rasanya yang enak menjadikan salah satu alasannya.

Cara membuat omelet telur sebenarnya banyak sekali variasinya, masing-masing daerah ataupun negara, punya versi masing-masing. Dari segi bahan campurannya pun juga cukup beragam, bisa ditambahkan sayuran, jamur, keju, sosis, daging, dsb.

Nah, seperti apa resep omelet telur yang enak dan lezat ini, simak resepnya berikut ini:

Resep Omelet Telur spesial

Bahan:

• 2 butir telur
• 2 sdm bawang bombai
• 2 sdm paprika, potong kotak
• 2 sdm tomat, potong kotak
• 2 buah jamur, iris tipis
• 2 buah sosis, iris tipis
• 1 sdm keju mozzarella atau cheddar, potong kotak
• 1 sdm keju cheddar, parut
• 3 sdm susu cair
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 2 sdm margarin

Baca Juga: Resep Telur Dadar Padang Gurih Lezat dan Mengembang Khas Minang

Cara Membuat Omelet Telur:

1. Kocok telur bersama parutan keju, susu cair, garam dan merica bubuk hingga rata. Sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm margarin, lalu tumis bawang bombay, paprika, jamur dan sosis. Tumis hingga bawang bombay harum dan jamur matang. Ratakan semua bahan yang ditumis hingga keseluruh wajan, lalu kecilkan api.
3. Tuang kocokan telur kedalam tumisan, masak hingga setengah matang.
4. Tambahkan tomat dan keju kotak, lalu lipat omelet jadi bentuk setengah lingkaran. Tutup wajan sebentar dan masak hingga keju meleleh.
5. Angkat dan sajikan Omelet telur spesial selagi hangat.

Bagaimana, cukup medah dan praktis kan resep omelet telur ini. Selain cara diatas, Anda bisa juga mencampurkan beberapa bahan tambahan lain seperti sayuran, sosis, tahu bahkan nasi pun bisa dijadikan bahan isiannya.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Tahu Telur Enak Cepat dan Praktis

Simak resepnya berikut ini.

Resep Omelet Sayur

Bahan:

• 3 butir telur ayam
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 batang wortel, iris halus
• 2 buah brokoli / Kembang kol, iris halus
• 1 genggam bayam
• 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan air
• Secukupnya garam, merica
• Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Omelet Sayur:

1. Kocok telur hingga mengembang, lalu tambahkan bawang putih cincang, garam dan merica, aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Rebus bayam hingga layu, lalu peras airnya dan iris halus.
3. Campur semua bahan sayuran yang telah diiris halus kedalam kocokan telur, aduk hingga rata.
4. Tambahkan larutan tepung terigu.
5. Panaskan secukupnya minyak goreng di wajan, lalu masukkan adonan telur dengan api kecil hingga matang.
6. Balik kedua sisinya agar matang merata.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Chicken Katsu Gurih dan Renyah Sajian Favorit Keluarga

Resep Omelet Telur Sosis

Bahan :

• 4 butir telur ayam
• 2 buah sosis ayam, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
• 1 buah wortel, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Secukupnya garam dan kaldu jamur
• Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Omelet Sosis:

1. Kocok telur hingga mengembang. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bawang bombay yang telah dicincang hingga harum, lalu campurkan keadonan telur yang telah dikocok, tambahkan juga wortel, daun bawang, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng diwajan menggunakan api sedang.
4. Setelah cukup panas, tuang kocokan telur secukupnya kedalam wajan (tipis saja agar bisa dibuat banyak). Masak hingga matang. Lipat atau gulung telur didalam wajan.
5. Angkat dan sajikan omelet sosis selagi hangat.

Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Enak Praktis dan Cepat Saji

Resep Omelet Telur Tahu

Bahan :

• 4 butir telur ayam
• 1 buah tahu Cina, potong dadu
• 2 buah cabai merah besar, iris
• 1 buah tomat, potong dadu kecil dan buang bijinya
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Secukupnya garam dan merica
• Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Omelet Tahu:

1. Kocok telur bersama dengan garam, mecira, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan tahu cina, lalu aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak diwajan dengan api sedang. Tuang adonan telur diatasnya, masak hingga sedikit kaku, lalu taburi dengan cabai dan tomat diatasnya.
4. Masak lagi hingga matang, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: 5 Olahan Telur Agar Tidak Bosan Enak dan Praktis

Resep Omelet Nasi

Bahan:

• 6 butir telur ayam
• 600 gr nasi putih
• 100 gr dada ayam fillet, potong dadu
• 3 lembar daging asap, potong kotak
• 50 gr jamur kancing segar, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram bawang bombai, cincang kasar
• 50 gram paprika hijau, potong kotak
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 3 sdm minyak sayur

Bahan pelengkap:

• 3 sdm saus tomat

Cara Membuat Isian Omelet Nasi:

1. Panaskan minyak sayur, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam fillet kedalam tumisan, lalu tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan daging asap, jamur kancing, dan paprika hijau. Aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, tambahkan nasi, garam dan merica bubuk, aduk lagi hingga rata. Tambahkan juga saus tomat dan kecap Inggris, lalu aduk kembali hingga rata, dan masak hingga matang.
5. Angkat tumisan, dan bagi menjadi 3 bagian yang sama rata, lalu sisihkan.

Cara Membuat Kulit Omelet Nasi:

1. Kocok telur bersama dengan garam dan merica hingga mengembang.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama rata.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng di atas teflon datar, lalu tuang 1 bagian adonan telur dan ratakan. Masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
4. Ulangi hingga adonan telur habis.

Cara Membuat Omelet Nasi:

1. Ambil 1 lembar telur dadar, lalu letakkan 1/3 bagian tumisan nasi diatas permukaan telur.
2. Gulung dan rapatkan telur seperti omelet. Ulang bagian ini hingga telur dan nasi habis.
3. Omelet nasi siap disajikan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Martabak Telur Enak Gurih dan Praktis

Resep Omelet Jagung Manis

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 1 buah jagung manis, pipil dan rebus
• 1 batang daun bawang diiris
• 1 buah timun, potong kotak kecil
• 1 buah tomat, potong kotak kecil dan buang biji
• Secukupnya keju cheddar parut dan mayonaise
• Secukupnya Saus cabai / tomat, sesuai selera
• Sejumput lada bubuk
• Secukupnya garam
• Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Omelet Jagung Manis:

1. Pecahkan telur dan masukkan kedalam mangkuk, lalu tambahan lada dan garam secukupnya, tambahkan juga daun bawang. Kocok lepas adonan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng diatas wajan datar, lalu tuang adonan telur dan ratakan, taburi dengan jagung manis, tomat dan timun diatasnya. Tambahkan juga parutan keju sesuai selera. Lipat atau gulung telur. Masak hingga matang, lalu angkat dan matikan api.
3. Letakkan omelet pada piring saji, lalu beri taburan keju cheddar diatasnya. Tambahkan saus cabai atau tomat dan mayonaise sesuai selera.
4. Omelet jagung manis siap dinikmati.

Demikian aneka resep omelet telur yang bisa Anda coba dan praktekkan di rumah. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat Memasak.