Membuat masakan untuk sarapan terkadang membuat dilema bagi sebagian orang. Hal ini dikarenakan terbatasnya waktu untuk membuat masakan, terutama bagi mereka yang mempunyai karir diluar rumah. Nah, bagi Anda yang mempunyai keterbatasan waktu dalam menyiapkan menu sarapan buat keluarga, kali ini ResepIstimewa akan menyajikan resep orak arik telur yang super praktis dan cepat dibuat agar membuat sajian untuk sarapan tidak menjadi dilema lagi.
Orak-arik telur bisa divariasikan dengan bahan-bahan lainnya, misalnya sayuran, sosis, daging ayam, dan lain sebagainya. Meskipun divariasikan dengan bahan lainnya, membuat orak-arik telur ini cukup praktis dan simple. Tinggal tumis semua bahan, dan bumbui simpel dengan bawang merah, bawang putih, garam dan lada. Masakan sudah siap untuk disajikan.
Simak beberapa resep orak arik telur praktis dan simpel berikut ini.
Resep Orak Arik Telur
Resep orak arik telur ini sangat cocok buat Anda yang sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk membuat masakan di rumah. Cukup menggunakan telur dan bawang serta sedikit garam, dan merica bubuk, masakan yang enak ini bisa Anda sajikan dengan cepat untuk keluarga di rumah.
Bahan
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 butir bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai rawit, cincang halus (boleh diskip apabila tidak suka pedas
- Secukupnya garam, kaldu jamur bubuk, merica bubuk (sejumput saja)
- Secukupnya margarin untuk menumis
Cara Membuat Orak Arik Telur:
- Panaskan margarin diatas penggorengan hingga leleh. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis hingga harum. Tambahkan cabai rawit lalu tumis hingga matang.
- Masukkan telur yang telah dikocok lepas, lalu orak-arik hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan telur matang.
- Angkat dan sajikan di piring saji.
Bagaimana, cukup mudah dan praktiskan resep orak arik telur ini. Masakan ini bisa Anda sajikan dengan cepat buat keluarga di rumah.
Resep Orak Arik Telur Sayuran.
Resep orak arik telur sayuran ini juga cukup praktis dan simple. Anda tinggal menumis semua sayuran, dan bumbui dengan bawang, garam, lada, dan orak arik telur siap disajikan.
Bahan Orak Arik:
- 2 buah wortel, iris memanjang
- 10 buah buncis, iris serong
- 1 buah jagung manis, pipil
- 3 butir Telur ayam
- Secukupnya gula, garam dan merica bubuk
- 1/2 gelas air
Bumbu Orak Arik:
- 3 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 2 buah cabai keriting
Cara Membuat Orak Arik Telur dan Sayur:
- Cuci bersih semua sayuran lalu iris sesua selera.
- Iris semua bumbu orak arik, lalu tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga matang dan harum.
- Masukkan telur kedalam tumisan sambil di orak arik atau diaduk kasar hingga telur matang, lalu masukkan 1/2 gelas air.
- Tambahkan wortel dan jagung, masak hingga setengah matang, lalu tambahkan juga buncis. Aduk hingga rata.
- Tambahkan lagi gula, garam dan merica secukupnya. Koreksi rasa, apabila sudah pas, masak hingga sayuran matang.
- Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Terong Balado Lezat dan Praktis
Resep Orak Arik Telur Pedas Manis
Bagi Anda pencinta masakan pedas, bisa mempertimbangkan untuk membuat masakan ini.
Bahan :
- 3 butir telur
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kecap manis
- 1 blok kaldu ayam maggie
- Secukupnya garam
- Sedikit air
- Sedikit minyak goreng utk orak arik dan tumisan.
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- 7 buah cabe rawit (Pedas sesuai selera)
- 3 buah cabe keriting
- 1 buah tomat
- 1/4 sdt terasi
- 1/2 sdm gula merah
Cara Membuat Orak Arik Telur Pedas Manis:
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng lalu masukkan 3 butir telur dan orak arik telur, tapi jangan terlalu hancur, agar masih kelihatan lembaran telurnya. Angkat dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus (lebih enak diuleg agar lebih sedap), lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam, aduk sebentar, lalu tambahkan sedikit air dan masukkan telur orak arik. Aduk hingga rata. Masak semua hingga meresap.
- Koreksi rasa, apabila sudah pas. Angkat dan sajikan.
Demikian 3 resep orak arik telur yang praktis dan mudah dibuat. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak.