Kornet merupakan salah satu bahan makanan cepat saji yang berasal dari daging sapi yang dikemas dalam bentuk kaleng ataupun sachet. Salah satu kreasi kornet ini adalah perkedel kornet.
Resep perkedel kornet ini cukup mudah dan simpel. Bahan yang digunakan selain kornet itu sendiri cukup sederhana dan tidak terlalu banyak, namun rasa yang dihasilkan sangat enak gurih dan lezat.
Penasaran seperti apa cara membuatnya, simak saja resep perkedel kornet sapi yang praktis dan sederhana ini. Persiapkan semua bahan yang diperlukan.
Resep Perkedel Kornet
Baca Juga: Cara Membuat Perkedel Kentang Enak Mudah dan Praktis
Bahan :
- 1/2 kaleng kornet
- 5 buah kentang ukuran besar
- 1 kuning telur
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawah putih
- 1/2 sdt pala (diparut)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1.5 sdt kaldu jamur
- daun bawang secukupnya
- 2 butir putih telur + beri sejumput garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Kornet:
- Potong kentang bentuk dadu / tipis lalu cuci bersih dan tiriskan, tambahkan sedikit garam, remas-remas tunggu 15 menit lalu goreng di minyak panas hingga matang, lalu haluskan.
- Setelah halus beri bawang merah dan putih yang sudah di goreng 1/2 matang sebelumnya, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, pala bubuk, kuning telur, kornet dan daun bawang.
- Campur semua jadi 1 hingga tercampur rata. Lanjut Kocok putih telur dengan sejumput garam, kemudian bentuk adonan menjadi lonjong kemudian agak pipihkan.
- Celup ke dalam putih telur bolak balik baru goreng di minyak panas hingga selesai.
- Selamat mencoba
(Untuk tekstur luar garing n lembut di dalam, pastikan api panas ya saat menggoreng dan gorengnya jangan lama-lama).
Baca Juga: Resep Tahu Bulat Saus Tiram Enak dan Mudah Cara Membuatnya
Demikian resep perkedel kornet yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda.
