Resep Pizza Mini, mudah cara membuatnya. Pizza adalah salah satu makanan yang paling populer di dunia. Masakan ini terbuat dari adonan roti yang dipanggang dengan topping berupa saus tomat, keju, dan berbagai macam topping lainnya. Pizza mini adalah versi kecil dari pizza biasa yang cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau bekal makan siang.
Jika Anda ingin mencoba membuat pizza sendiri di rumah, Anda bisa mencoba resep pizza mini berikut ini. Pizza mini ini mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang lezat. Anda dapat berkreasi dengan berbagai toping dan menciptakan variasi pizza mini sesuai selera Anda.
Langsung saja, simak resep pizza mini berikut ini.
Resep Pizza Mini
Baca Juga: Resep Onde-onde Kacang Hijau, Kue Tradisional yang Renyah dan Manis
Bahan dan Bumbu
Sebelum memulai memasak, persiapkan terlebih dahulu semua bahan yang dibutuhkan dan ikuti cara membuatnya seperti dibawah ini.
Bahan Kulit Pizza:
- 250 gr tepung cakra
- 1 butir telur
- 50 gr gula pasir
- 80 ml susu cair
- 1 sdt ragi instan
- 50 gr margarin
- 1/2 sdt garam
Bahan Isi:
- 150 gr daging cincang kasar
- 100 gr jagung pipil
- 1 buah sosis ukuran besar, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/4 buah paprika merah, cincang kasar
- 1/4 buah paprika kuning, cincang kasar
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt bubuk oregano
- 4 sdm saus bolognese
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm margarin untuk menumis
Baca Juga: Resep Tahu Gejrot yang Gurih dan Pedas untuk Camilan Khas Bandung
Bahan Toping:
- keju melt
- tomat ceri
- jagung pipil
- saus tomat
Cara Membuat :
- Kulit Pizza : campur semua bahan kulit kecuali garam dan margarin, sampai membentuk gumpalan, lalu masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis, diamkan adonan selama 1 jam.
- Isi : panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna, lalu masukkan semua sisa bahan, aduk rata, cicipi rasa, angkat, sisihkan.
- Setelah 1 jam adonan kulit, kempiskan adonan bagi @40 gr lalu bulatkan, diamkan selam 10 menit.
- Ambil 1 adonan lalu pipihkan dan tusuk2 pakai garpu bagian dalamnya, lakukan sampai selesai.
- Kemudian beri toping dengan bahan isi dan bahan toping.
- Oven dengan suhu 180°C selama 15 menit api atas bawah (sesuaikan suhu oven masing2) sampai kulit pizza agak kecoklatan, angkat, sajikan.
Tips:
- Untuk mendapatkan pizza mini yang lebih gurih, Anda bisa menggunakan tepung terigu protein tinggi.
- Jika ingin pizza mini dengan rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
- Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti daging, seafood, atau sayuran.
Resep pizza mini ini mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang lezat. Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menyajikan masakan yang nikmat dan menggugah selera untuk keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Orek Tempe Kacang Panjang, Masakan Sederhana yang Lezat dan Gurih
Anda dapat berkreasi dengan berbagai toping dan membuat hidangan yang disukai oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan pizza mini yang Anda buat sendiri!
