Sop seringkali disajikan ketika cuaca sedang dingin, tak heran, masakan ini memang cukup menghangatkan dan bisa untuk memulihkan tubuh ketika sedang tidak enak badan. Kali ini kami akan membagikan resep sop bakso yang enak dan lezat serta cukup menghangatkan ketika disantap.
Cara membuat sop bakso ini cukup mudah dan sederhana. Selain bakso sebagai bahan utamanya, Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, buncis, brokoli ataupun jagung sesuai selera, tentunya agar semakin lengkap kandungan nutrisi pada masakan ini. Bumbu rempah seperti cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan kayumanis akan membuat masakan ini semakin enak dan lezat.
Nah, untuk Anda yang berniat untuk membuatnya sendiri di rumah, resep sop bakso sayuran berikut ini bisa Anda jadikan referensi dalam memasaknya. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk memasaknya seperti dibawah ini.
Resep Sop Bakso
Bahan dan Bumbu Sop Bakso
Bahan:
- 6 buah bakso sapi
- 2 buah wortel, potong sesuai selera
- 1 bh kentang, kupas dan potong-potong
- Secukupnya kol dan brokoli
- Bawang goreng
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, geprek
- 2 buah cengkeh
- 1 buah bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- 1 batang kayu manis ukuran kelingking
- 1/2 sdt pala yg di parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 batang seledry simpulkan
- 1 batang daun bawang iris.
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula putih
- 800 ml air
Baca Juga: Resep Sop Buntut Sapi Sedap Gurih dan Segar
Cara Membuat Sop Bakso Sayuran:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukan wortel, kentang, seledri, bakso dan bumbu-bumbu.
- Setelah kentang matang, masukkan kol, brokoli dan daun bawang kedalam rebusan. Masak kurang lebih 2 menit.
- Koreksi rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan bersama dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana, cukup mudah dan praktis kan resep sop bakso diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, rasanya sangat enak dan lezat serta terasa banget bumbu rempahnya, dan cukup untuk menghangatkan badan dikala cuaca sedang dingin.
Baca Juga: Resep Masakan Kikil Sapi Enak, Gurih dan Sedap Serta Mudah Cara Membuatnya
Demikian informasi resep dan cara membuat sop bakso dan sayuran yang bisa kami sampaikan. Semoga informasi resep ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan sop bakso sayuran bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.
