Ikan salmon memiliki kandungan omega 3, protein, vitamin dan mineral yang tinggi, dan tentunya bagus buat kesahatan tubuh. Namun, terkadang kita bingung, mau dimasak apa ikan salmon ini. Nah, resep sup ikan salmon berikut ini bisa Anda jadikan inspirasi dalam mengolah ikan salmon yang kaya akan nutrisi ini menjadi hidangan yang menyehatkan di rumah Anda.
Ikan salmon termasuk salah satu ikan yang terbilang cukup mahal, namun rasanya yang segar, gurih dan tanpa bau amis ini sangat pas disajikan dalam bentuk sup. Untuk membuat sup ikan salmon ini sebenarnya sama saja dengan sup ikan lainnya, yang membedakan hanya bahan utamanya saja. Namun, dagingnya yang terbilang tebal dan memiliki tekstur yang halus menjadikan ikan ini sangat pas dimasak sebagai bahan sup.
Nah, bagi Anda yang ingin memasaknya di rumah, simak saja resep sup ikan salmon berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.
Resep Sup Ikan Salmon
Baca Juga: Resep Sup Ikan Patin Enak dan Sedap Menggugah Selera
Bahan dan Bumbu Sup Ikan Salmon
- 1 pack ikan salmon fillet, potong-potong
- 1 jeruk nipis
- 2 kentang, potong-potong
- 3 batang daun seledri, potong-potong
- 1 buah tomat, potong 4
- 1 ruas jahe, potong korek api
- 1 buah sereh, potong-potong
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 3 gelas air
- Secukupnya garam dan kaldu jamur
- 1 sdt minyak wijen, boleh diskip jika tidak ada
Baca Juga: Resep Sup Iga Sapi Spesial Gurih dan Lezat
Cara Membuat Sup Ikan Salmon
- Potong ikan salmon sesuai selera, lalu marinasi menggunakan jeruk nipis, diamkan beberapa saat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tuang 3 gelas air dan masukkan kentang, sereh dan jahe. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ikan salmon, lalu tambahkan bumbu-bumbu dan sedikit perasan air jeruk nipis. Masak hingga ikan matang.
- Koreksi rasa, apabila sudah pas, terakhir tambahkan daun seledri dan tomat.
- Masak sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.
Nah, bagaimana, cukup mudah kan cara membuat sup ikan salmon diatas. Resepnya yang sederhana, dengan hasil yang sedap segar dan menyehatkan ini sangat pas untuk dijadikan salah satu menu harian untuk keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Sup Asparagus Kepiting Sederhana Enak dan Lezat
Demikian informasi resep sup ikan salmon yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan spesial ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.
