Ingin membuat masakan yang praktis dan lezat? Resep sup tahu berikut ini bisa Anda jadikan salah satu daftar menu masakan yang cukup praktis, cepat dibuat namun memiliki cita rasa yang enak, sedap dan gurih. Selain itu juga cukup ekonomis tentunya, karena tidak membutuhkan banyak bahan.
Selain bahan utama tahu, Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang dan sawi kedalam sup tahu ini. Selain menambah kelezatan rasanya, juga nutrisi dari sayuran dan tahu sangat bagus buat tubuh.
Nah langsung saja bagaimana cara membuat sup tahu yang enak dan lezat ini, simak resepnya berikut. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikut petunjuk cara membuatnya seperti dibawah ini.
Resep Sup Tahu
Baca Juga: Resep Sup Makaroni Sederhana Enak dan Lezat ala Rumahan
Bahan dan Bumbu Sup Tahu
Bahan:
- 3 buah tahu putih, potong dadu
- 3 buah wortel, ukuran sedang
- 3 buah kentang, ukuran sedang
- Secukupnya sawi putih
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 2 tangkai daun kemangi, petik daunnya
- 800 ml air putih bersih
- Sedikit lada bubuk
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk rasa ayam
- Secukupnya bawang goreng
Bumbu Halus:
- 2 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Baca Juga: Resep Sup Kacang Merah Spesial Enak dan Bergizi
Cara Membuat Sup Tahu:
- Potong dadu tahu putih, lalu sisihkan. Cuci sayuran, lalu kupas dan potong-potong sesuai selara. Sisihkan.
- Rebus 800 ml air bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan, lalu tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran lunak.
- Ketika sayuran sudah cukup lunak, masukkan tahu, sawi dan daun bawang kedalam rebusan. Adulah secara perlahan agar tahu tidak hancur.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa, jika sudah pas, masak hingga sayuran matang.
- Matikan kompor, lalu masukkan daun kemangi, aduk-aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati.
Nah, cukup praktis dan cepatkan resep sup tahu diatas. Rasanya cukup enak dan sedap saat disajikan masih hangat. Selain sayuran, Anda juga bebas berkreasi dengan menambahkan bakso, ayam ataupun telur puyuh. Tapi tanpa tambahan bahan tersebutpun sup tahu ini sudah cukup enak dan lezat.
Demikian informasi resep dan cara membuat sup tahu yang bisa Anda coba dan praktekkan di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda dan keluarga. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan sup tahu yang enak, gurih dan sedap ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.
