Apakah Anda sedang mencari ide menu camilan yang praktis? Resep tahu bakso ayam berikut ini bisa Anda masukkan dalam daftar resep camilan praktis yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan cukup mudah untuk didapatkan, serta cara membuatnya tidak terlalu sulit.
Camilan ini mempunyai rasa yang gurih, sehingga banyak orak yang menyukai sajian ini. Sangat nikmat ketika disajikan dalam keadaan hangat dan dicocol ke saus sambal ataupun dimakan bersama cabai rawit saja. Nah, kalau biasanya Anda beli di luaran, tidak ada salahnya untuk membuatnya sendiri di rumah. Tentunya dengan membuatnya sendiri di rumah, kebersihannya akan lebih terjamin.
Selain itu, Anda juga bisa membuatnya dalam jumlah banyak, dan agar lebih awet, Anda bisa menyimpannya di lemari es dan dijadikan stok untuk menu camilan beberapa hari kedepan. Penasaran ingin membuatnya di rumah? Simak saja resep tahu bakso ayam berikut ini. Persiapkan semua bahan yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.
Resep Tahu Bakso Ayam
Baca Juga: Resep Bakwan Udang Gurih dan Renyah
Bahan:
- Tahu goreng secukupnya
- 1/2 kg dada ayam
- 250 gr daging sapi
- 150 gr tepung tapioka/sagu
- 2 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm bawang putih goreng
- 1 btr telur
- 150 gr es batu
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm kecap asin
- daun bawang
- 1/4 sdt baking soda
- Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk
Baca Juga: Resep Bola Bola Tahu Enak dan Gurih
Cara Membuat Tahu Bakso ayam:
- Cuci daging ayam dan daging sapi hingga bersih, lalu potong kecil-kecil dan sisihkan.
- Masukkan potongan daging ayam dan daging sapi kedalam chopper, tambahkan juga bawang merah goreng dan bawang putih goreng, beserta telur, es batu, dan bumbu lainnya kecuali tepung tapioka dan daun bawang.
- Blend semua bahan hingga halus, lalu tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata, kemudian tambahkan juga daun bawang dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
- Koreksi rasa, dengan cara ambil sedikit adonan, masukkan kedalam air mendidih, lalu cicipi. Jika sudah pas, lanjut masukkan kedalam tahu goreng. Ulangi hingga semua bahan habis.
- Panaskan kukusan yang telah diisi air. Tunggu hingga mendidih, lalu tata tahu bakso didalam kukusan, dan masak menggunakan api sedang selama kurang lebih 35-40 menit, atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Bagaimana, cukup mudah dan praktiskan cara membuat bakso tahu ayam diatas. Kini Anda bisa membuatnya sendiri dan menyajikannya untuk keluarga di rumah. Sajikan bersama dengan cocolan saus sambal ataupun cabe rawit.
Baca Juga: Resep Pencok Kacang Panjang, Masakan Sederhana Namun Lezatnya Luar Biasa
Demikian informasi resep tahu bakso ayam yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati camilan tahu bakso ayam ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.
