Tahu merupakan bahan makanan yang mempunyai protein yang cukup tinggi dan bagus buat kesehatan. Tahu juga bisa di olah menjadi berbagai macam masakan yang enak dan lezat, salah satunya dengan resep tahu cabe garam yang satu ini.
Cara membuat tahu cabai garam ini cukup mudah dan sederhana, tahu yang di potong kecil lalu di goreng kering ataupun di goreng krispy dengan balutan tepung. Setelah itu tahu di tumis bersama dengan cabai, bawang putih dan bumbu lainnya.
Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah, simak saja resep tahu cabe garam berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan dan ikuti petunjuk membuatnya seperti di bawah.
Resep Tahu Cabe Garam
Baca Juga: Resep Tahu Bulat Saus Tiram Enak dan Mudah Cara Membuatnya
Bahan-bahan:
- 6 buah tahu putih, potong kotak kecil
- 5 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- 10 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, iris
- 8 buah cabai rawit merah, iris
- 3 buah cabai rawit hijau, iris
- 3 buah daun bawang, iris
- garam, secukupnya
- kaldu bubuk, secukupnya
- minyak goreng, secukupnya
Baca Juga: Resep Tahu Saus Tiram Masakan Sederhana Gurih dan Lezat
Cara Membuat:
- Siapkan tepung maizena, tepung bumbu serbaguna, dan tahu. Balur tahu hingga seluruh permukaan tahu tertutup tepung.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak. Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dengan api kecil sampai kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis cabai2an sampai harum. Sesaat sebelum api kompor dimatikan, masukkan daun bawang, garam dan kaldu bubuk. Matikan api.
- Masukkan tahu goreng dan bawang putih goreng dalam tumisan cabai. Aduk rata. Angkat, sajikan.
Baca Juga: Resep Perkedel Kornet Praktis Enak Gurih dan Lezat
Tidak sulitkan cara membuat tahu cabe garam diatas. Selamat mencoba.
