Resep Tempe Orek Kering Manis dan Gurih Menggugah Selera

Tempe merupakan salah satu bahan masakan yang mudah di dapat, murah dan cukup enak. Selain itu, tempe juga bisa diolah menjadi beragam masakan yang enak dan lezat, salah satunya adalah resep tempe orek kering berikut ini. Masakan ini sering disajikan sebagai makanan pendamping dari nasi kuning, namun bisa juga Anda jadikan sebagai lauk sehari-hari, karena memang rasanya yang manis dan gurih.

Cara membuat tempe orek kering ini cukup mudah, karena bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana dan tidak sulit untuk didapatkan. Selain itu, harga tempe juga terbilang cukup murah, dengan harga 3 ribu hingga 5 ribu rupiah, Anda sudah bisa membuat masakan yang enak dan lezat. Sehingga untuk Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, tentu bukan hal yang sulit untu dilakukan.

Penasaran ingin segera membuatnya di rumah? Simak saja resep tempe orek kering berikut ini, persiapkan semua bahan dan bumbu tempe orek ini dan ikuti cara membuatnya seperti dibawah ini.

Resep Tempe Orek Kering

Baca Juga: Resep Tumis Tempe Kecap Sederhana Enak dan Lezat

Bahan dan Bumbu Tempe Orek Kering

Bahan:

• 1 papan tempe
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Secukupnya garam, jika kurang asin

Bahan Saus:

• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 3 sdm air matang

Cara Membuat Tempe Orek Kering:

1. Potong-potong tempe agak memanjang, lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
3. Tambahkan semua bahan saus, lalu aduk hingga rata dan masukkan tempe.
4. Masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa. Tambahkan garam jika kurang asin.
5. Jika sudah pas, angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Enak dan Gurih Bikin Nagih

Nah, cukup mudah kan resep tempe orek kering diatas, rasanya yang manis dan gurih, akan semakin nikmat ketika disajikan selagi hangat dan baru saja selesai dimasak. Nasi sepiring pun mungkin tidak cukup, karena saking enak dan lezatnya masakan ini.

Selain bahan utama tempe, Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti tahu dan kentang, agar semakin berwarna rasanya. Simak saja resepnya berikut ini.

Resep Tempe Orek Tahu Kentang

Bahan dan Bumbu Tempe Orek

Baca Juga: Resep Bacem Tahu Tempe Legit Manis dan Praktis

Bahan:

• 1 papan tempe
• 1 kotak tahu putih
• 500 gr kentang

Bumbu:

• 8 butir bawang merah, iris
• 5 siung bawang putih, iris
• 2 lembar salam
• 1 ruas jempol lengkuas
• 5 buah cabe merah keriting, iris
• Secukupnya kecap, garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat Tempe Orek:

1. Potong dadu tempe, tahu dan kentang, lalu goreng hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan lengkuas, cabe dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.
3. Masukkan tempe, tahu dan kentang yang telah digoreng setengah matang, lalu tambahkan kecap, garam dan kaldu bubuk.
4. Koreksi rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Mie Ayam Rumahan Sederhana Enak dan Lezat

Bagaimana, tidak sulitkan resep dan cara membuat tempe orek kering diatas? Rasanya yang manis dan gurih, membuat masakan ini bisa disajikan kapan saja bersama dengan sepiring nasi yang masih hangat.

Demikian informasi resep tempe orek kering yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi resep ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan tempe orek yang enak, gurih dan manis ini bersama dengan keluarga di rumah. Salam Istimewa.