Tempe memang merupakan bahan masakan yang cukup ekonomis namun mempunyai gizi yang tinggi. Setelah sebelumnya, dengan bahan tempe juga yang diolah dengan bumbu saus lada hitam, kini Anda bisa mencoba resep tempe teriyaki yang tidak kalah lezatnya.
Sebelum di olah, tempe di goreng dulu dengan baluran tepung bumbu, lalu di masak dengan saus teriyaki yang terbuat dari saus tiram, kecap asin, gula dan beberapa bahan lainnya. Dengan dimasak dengan saus teriyaki ini, tempe yang harganya cukup ekonomis akan kelihatan seperti masakan yang mewah.
Penasaran ingin segera membuatnya sendiri di rumah, simak saja resep tempe teriyaki solusi masakan ekonomis yang sangat enak dan lezat. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.
Resep Tempe Teriyaki
Baca Juga: Resep Tahu Tempe Saus Lada Hitam Masakan Sederhana Nan Lezat
Bahan:
- 1 balok tempe, belah dua bagian.
- 4 sdm tepung bumbu
- 1 sdt wijen sangrai
Saus teriyaki (campur jadi satu):
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 1 sdm gula
- Secukupnya merica
Cara Membuat Tempe Teriyaki.
- Belah tempe menjadi dua bagian, lalu tusuk-tusuk dengan garpu.
- Balur tempe dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Campur semua bahan saus teriyaki, lalu masak hingga mendidih dan mengental, sambil di koreksi rasa hingga pas rasanya.
- Masukkan tempe, lalu masak hingga bumbu kering dan meresap.
- Potong-potong tempe dan taburi dengan wijen sangrai.
- Sajikan.
Bagaimana, cukup mudah dan sederhanakan cara membuat tempe teriyaki di atas. Sajikan bersama dengan beberapa sayuran sesuai selera.
Demikian informasi resep tempe teriyaki yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan spesial ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.
