Ingin membuat masakan yang enak, murah dan praktis? Coba saja resep tumis tempe kecap berikut ini, meskipun bahan yang digunakan cukup ekonomis, namun rasanya sangat enak, lezat dan bergizi.
Tempe bisa diolah menjadi berbagai macam olahan enak dan sederhana, dari mulai di goreng, dibuat campuran sayur lodeh, hingga dibuat nugget. Dalam resep kali ini tempe akan diolah dengan cara di tumis bersama bumbu-bumbu dan kecap, dengan tambahan petai jika Anda suka. Selain bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana, cara membuatnya juga cukup praktis, tentunya Anda tidak akan kesulitan apabila Anda ingin mencobanya sendiri di rumah.
Penasaran ingin membuat masakan yang enak dan lezat ini. Simak saja resep tumis tempe kecap berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.
Resep Tumis Tempe Kecap
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Enak dan Gurih Bikin Nagih
Bahan dan Bumbu Tumis Tempe Kecap
- 1 papan tempe, potong dadu
- 1 papan petai, kupas
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai rawit hijau, iris serong
- 7 buah cabai hijau keriting, iris serong
- 2 buah cabai hijau besar, potong bulat
- 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdm gula merah, serut
- Secukupnya garam & kaldu jamur
- Secukupnya minyak
Baca Juga: Resep Bacem Tahu Tempe Legit Manis dan Praktis
Cara Membuat Tumis Tempe Kecap:
- Potong-potong tempe bentuk dadu, lalu goreng sebentar hingga setengah matang saja. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum.
- Masukkan semua cabai kedalam tumisan, lalu aduk hingga rata dan bumbu matang.
- Tuang setengah gelar air, dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap. Aduk hingga rata.
- Masukkan tempe dan petai, lalu aduk rata hingga bumbu meresap.
- Koreksi rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Sambal Kencur Masakan Sederhana namun Sangat Nikmat
Nah, bagaimana, cukup praktis dan sederhanakan resep tumis tempe kecap diatas. Bahannya yang sederhana serta bumbu-bumbu yang mudah didapatkan, menjadikan cara membuat masakan ini cukup simpel namun rasa yang dihasilkan cukup enak dan lezat. Jadi untuk membuat masakan yang enak dan lezat tidak perlu ribet kan?
Demikian informasi resep dan cara membuat tumis tempe kecap yang bisa Anda coba di rumah, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan tumis tempe kecap yang enak dan lezat ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.
