Menjelang akhir bulan, bahan masakan semakin menipis, namun jangan khawatir, dengan bahan yang sederhana Anda bisa membuat masakan yang enak dan lezat. Salah satunya adalah resep tahu tempe saus lada hitam berikut ini.
Berbekal tahu dan tempe yang murah meriah, masakan yang enak dan lezat ini bisa Anda sajikan untuk keluarga di rumah. Bumbu-bumbu yang digunakan juga cukup mudah untuk didapatkan.
Penasaran ingin segera membuatnya di rumah. Simak saja resep tahu tempe saus lada hitam berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.
Tahu Tempe Saus Lada Hitam
Baca Juga: Resep Tempe Orek Kering Manis dan Gurih Menggugah Selera
Bahan:
- 3 papan / 500gr tahu
- 3 papan / 500gr tempe
Bumbu:
- 7 siung bawang putih geprek
- 2 buah bawang bombai potong
- 2 batang daun bawang potong
- 1 ruas jahe geprek
- 5 buah cabe hijau besar potong
- 5 buah cabe merah besar potong
- 250 gr saus lada hitam siap pakai
- 3 sdm kecap manis
- 200 ml air
- Secukupnya gula, garam, dan penyedap jamur
- Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat Tahu Tempe Saus Lada Hitam:
- Potong tahu dan tempe kotak atau sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih bersama dengan jahe, cabe hijau besar dan cabe merah besar hingga harum.
- Tuang air ke dalam tumisan dan tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan saus lada hitam, kecap manis, gula, garam dan penyedap jamur. Aduk hingga rata.
- Koreksi rasa, apabila sudah pas masukkan tahu dan tempe yang telah di goreng tadi.
- Tambahkan bawang bombay dan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar saja sambil di aduk hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Steak Tempe Enak Gurih dan Ekonomis
Bagaimana, cukup mudah dan sederhanakan bahan dan cara membuat tahu tempe saus lada hitam di atas. Meskipun cukup sederhana, rasanya cukup lezat untuk disajikan di rumah.
Demikian informasi resep dan cara membuat tahu tempe dengan bumbu saus lada hitam diatas. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati hidangan spesial ini bersama keluarga di rumah. Salam Istimewa.
