Tumis Daging Daun Bawang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat cocok disajikan pada saat makan siang atau makan malam. Hidangan ini sangat mudah untuk dibuat dan dapat disajikan dengan nasi hangat, mie, ataupun roti.
Daging sapi yang digunakan pada hidangan ini dapat diambil dari bagian daging yang empuk seperti sirloin, tenderloin atau bagian daging yang sesuai dengan selera Anda. Daun bawang yang digunakan harus segar dan bersih untuk menghasilkan rasa dan aroma yang segar dan lezat pada hidangan ini.
Berikut adalah resep Tumis Daging Daun Bawang yang mudah diikuti:
Tumis Daging Daun Bawang
Baca Juga: Resep Tumis Terong Daging Cincang Mudah Praktis Enak dan Lezat
Bahan 1:
- 500 gr daging sapi, iris tipis2
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm ladaku
- 1 sdm tepung maizena
- 3 sdm minyak goreng
Bahan 2:
- 5 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih uk besar, cincang
- 2 buah cabe merah besar, iris
- 100 gr daun bawang merah, potong2
- Sedikit air panas
- Garam & kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Resep Becek Daging Sapi Pedas Asam Kuah Menyegarkan
Cara Membuat:
- Campur semua bahan 1, aduk rata, marinasi kurleb 20 -30 menit
- Siapkan bahan 2 : panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, cabe hingga layu, masukkan daging yang sudah di marinasi hingga berubah warna, tambahkan sedikit air panas, garam, kaldu jamur, aduk, koreksi rasa
- Pastikan daging sudah empuk, masukkan daun bawang merah, aduk rata. Angkat. Sajikan.
Hidangan Tumis Daging Daun Bawang siap disajikan. Hidangan ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat, tetapi memberikan rasa dan aroma yang lezat dan segar. Anda juga dapat menyesuaikan bumbu pada hidangan ini sesuai dengan selera Anda.
Selain itu, hidangan ini juga sangat bergizi karena mengandung protein tinggi dan nutrisi yang diperoleh dari daun bawang. Hidangan ini cocok disajikan pada acara keluarga atau bahkan acara formal seperti pernikahan atau acara resmi.
Demikianlah resep Tumis Daging Daun Bawang yang mudah diikuti dan cocok disajikan pada berbagai acara. Selamat mencoba!
